Faisans et perdrix (rouges et grises) sont les principaux gibiers chassés sur le Domaine.

 

La qualité du gibier que nous avons choisi est l’une des clés de la réussite d’une journée de chasse au Domaine du Haul.

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Nous avons sélectionné des oiseaux difficiles, qui se défendent bien car élevés au plus proche du milieu naturel. Ils obligent le chien et son maître à un vrai travail de quête et de traque. Les chiens doivent souvent « broussailler » pour lever le gibier.